Повръщане (на лат. Vomitus) е рефлекторно изпразване на съдържимото на стомаха, понякога и на дванадесетопръстника, през устата, често и през носа. Целият този процес се регулира от центъра на повръщането, който се намира в продълговатия мозък. Повръщането е комплексен процес, резултат от координираната дейност на нервни пътища, мозък и мускули на гастроинтестиналния тракт.